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食品安全曝光引熱議，麗景源餐飲鄭重承諾：守護(hù)舌尖安全，我們義不容辭！

3.15晚會(huì)落下帷幕，食品安全問題再次成為社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。 今年曝光的“科技與狠活”升級(jí)、外賣亂象、預(yù)制菜安全隱患等問題，觸目驚心，也為我們餐飲企業(yè)敲響了警鐘。

麗景源餐飲始終將食品安全視為企業(yè)生命線，對(duì)此高度重視，并組織全體員工深入學(xué)習(xí)3.15晚會(huì)曝光案例，深刻反思，舉一反三。 我們將以此次事件為契機(jī)，進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全管理，切實(shí)保障消費(fèi)者“舌尖上的安全”。

加強(qiáng)源頭管控，筑牢食品安全第一道防線。建立健全食品安全追溯體系，嚴(yán)格篩選供應(yīng)商，確保食材來源安全可靠。同時(shí)，要加強(qiáng)食材的驗(yàn)收和儲(chǔ)存管理，杜絕不合格食材流入廚房。

規(guī)范操作流程，確保食品加工過程安全可控。 制定嚴(yán)格的食品安全操作規(guī)范，并加強(qiáng)員工培訓(xùn)，確保每位員工都能熟練掌握食品安全知識(shí)和操作技能。同時(shí)，要加強(qiáng)對(duì)食品加工過程的監(jiān)督和管理，杜絕食品安全隱患。

擁抱科技力量，提升食品安全管理水平。 積極運(yùn)用新技術(shù)，構(gòu)建食品安全智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)對(duì)食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的全過程監(jiān)管，提升食品安全管理水平。

加強(qiáng)行業(yè)自律，共建食品安全社會(huì)共治格局。 自覺接受社會(huì)監(jiān)督，加強(qiáng)與監(jiān)管部門溝通協(xié)作， 積極配合監(jiān)管部門開展食品安全監(jiān)督檢查工作，推動(dòng)形成食品安全社會(huì)共治的良好氛圍。食品安全責(zé)任重于泰山，麗景源餐飲將以實(shí)際行動(dòng)踐行承諾，為消費(fèi)者提供安全、健康、放心的餐飲服務(wù)！